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水果玉米


這是曾經上過新聞的超甜白珍珠水果玉米,可以生吃,真得比水果還甜,仔細找的話在好市多的蔬菜區可以發現,不過這個水果玉米可是很搶手的,一下就被買光了,要買可是要看運氣的。


這是白珍珠水果玉米的橫切面,非常漂亮,這樣一根水果玉米大約15塊,相當於是一般玉米的三倍,而且重點是白珍珠水果玉米有通過SGS202項無農藥殘留檢測。一般的玉米農藥都下很重,因為玉米很容易生玉米蟲,農夫都會拿針筒把農藥從玉米頭的地方滴進去,所以沒洗乾淨的話很容易就會吃到肚子裡面去了。


這種水果玉米顏色比較白,而且玉米皮很薄,甜度高達15,相當於一顆哈密瓜的甜度。而且這種水果玉米比一般的玉米皮薄很多,吃了絕對不會有脹氣和消化不良的問題。


如果要生吃水果玉米的話,最好還是在滾水中燙一下,把細菌殺死,這樣吃起來會比較安心。如果要吃口感比較軟一點的水果玉米,可以在滾水裡煮個三分鐘,雖然烹煮的時間只有一般玉米的一半時間,但是吃起來的口感可是很不一樣的歐。


煮好後的玉米加點胡椒粉會更香更好吃歐,可惜貓咪就不吃菜,不然這水果玉米可是人間美味呀!

水果玉米五種食用方式

生吃:直接咬最能體會到香甜多汁的滋味
沙拉:水果玉米切塊或削成玉米粒與生菜沙拉和水果做搭配
水煮:冷水煮水果玉米加蓋,水滾後關火悶3分鐘即可
烤肉:去皮去鬚後直接烘烤,依個人口味加入調味醬料
玉米冰棒:去皮去鬚後直接放入冷凍庫就會變成水果玉米冰棒

2011.11.23/小白蟲
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